К боровой дичи принято относить представителей отряда куриных, преимущественно семейства тетеревиных. Сюда же условно может быть отнесен и вальдшнеп, как типично лесная птица, хотя он является представителем другого отряда - куликов.
Представители отряда куриных, обитающих в лесах и в тундре, приспособились в зимний период к однообразной, грубой, но обильной пище - к хвое, почкам, сережкам и к побегам древесных и кустарниковых пород. В этот период большинство из них становится типичными стенофагами. Такие же птицы, как перепел и вальдшнеп, отлетают на юг. Серая куропатка (семейство фазановых) ведет оседлый и кочующий образ жизни, а в восточных районах европейской части СССР она совершает и дальние перелеты.
Возможности зимней подкормки глухарей, тетеревов, рябчиков и белых куропаток весьма ограниченны. В интенсивных спортивных хозяйствах может быть рентабельной зимняя подкормка тетеревов семенами овса. В меньшей мере возможна подкормка глухаря, тетерева и рябчика ягодами рябины и калины. Представляет также интерес изучение возможности зимней подкормки этих птиц в опытных и интенсивных охотничьих хозяйствах клюквой.
Для белой куропатки требуется лишь сохранение в угодьях кустарниковых ив и березняков, а также поддержание высокой побегопроизводительной способности этих деревьев. В наибольшей мере в неблагоприятных экологических условиях в зимней подкормке нуждается серая куропатка.
Для глухаря, тетерева и рябчика важное значение в кормовом рационе молодняка, особенно в первые дни, имеют «яйца» (куколки) муравьев. Наличие муравейников, их охрана и искусственное расселение муравьев благоприятно сказываются на выживании молодняка этих ценных боровых птиц.
Все куриные в осенне-зимний период нуждаются в минеральных частицах - гравии или крупнозернистом песке (гастролитах), которые необходимы им для перетирания грубой пищи в мускульном отделе желудка. Поэтому устройство галечников в угодьях является важным мероприятием по поддержанию жизнеспособности куриных в осенне-зимний период.
Высокие требования к защитным условиям, которые являются специфичными для отдельных видов, определяются беззащитностью самих птиц перед наземными и пернатыми хищниками от ласки и волка до ястреба-перепелятника, филина, орлов и орланов включительно и, тем более, перед человеком.
Численность куриных птиц, обитающих в лесных и сельскохозяйственных угодьях, в наибольшей степени зависит от взаимного соблюдения в народнохозяйственном плане интересов охотничьего, лесного и сельского хозяйства. Следует сохранять от рубок малоценные лесные участки (токовища, кормные и ремизные угодья этих птиц), оставлять по возможности недорубы при концентрированных рубках, кустарниковые заросли в степных районах, сохранять гнезда этих птиц от разорения населением и лесными рабочими, особенно при подсочке леса, и сводить к возможному минимуму «фактор беспокойства» в период размножения боровых птиц, а также следует запрещать сжигание порубочных остатков после стаивания снега, когда в них могут гнездиться птицы семейства тетеревиных - все это требует больших совместных усилий работников лесного, сельского и охотничьего хозяйства. В первую очередь следует пропагандировать знания по охране природы среди населения. Плотность вредных хищников в охотничьем хозяйстве должна быть ограничена. Важным мероприятием в угодьях является постоянная борьба с рыскающими безнадзорными собаками и кошками.
Так как все представители боровой дичи являются ценными объектами спортивной охоты, возникает необходимость проведения в хозяйствах, закрепленных за спортивными обществами охотников, биотехнических мероприятий в более широком плане - в порядке трудового участия в них огромной армии охотников-спортсменов. В тех охотничьих хозяйствах, где для отдельных видов боровой дичи сложились резко неблагоприятные условия, следует ограничить отстрел, а иногда ввести полный запрет охоты на определенный срок. Наоборот, в слабо опромышляемых районах имеются возможности значительного увеличения заготовок товарной продукции по боровой дичи.
